Malzemeler;
1 paket baklava yufkası
6-7 adet haşlanmış patates
1 baş soğan
sıvıyağ, tuz, karabiber, pul biber
Sosu için;
1 yumurta
sıvıyağ
yoğurt
Yapılışı;
Yufkalar paketten çıkarılır, pişirilecek tepsi yağlanır, yufkalar dizilmeye başlanır, paketin yarısı bi sıra yağlanmış bir sıra yağlanmadan olarak dizilir, ortasına haşlanmış patates, soğan ve baharatlarla harmanladığımız iç malzemesi yayılır, kalan yufkalarda alt kısımıda yapılmış şekilde dizilir, sos malzemeleri karıştırılır ve böreğin üzerine dökülür, 180 derece fırında 45 dakika pişirilir...
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder